樓房姊妹生活誌

我一直很喜歡北海岸的感覺，一方面是如果從家裡出發開車不算太遠，二方面是若想暫時逃避臺北市都會生活的緊湊腳步，北海岸應該可以說是北部地區民眾的首選郊區。

隨著近期來IG上面像是象鼻岩呀、老梅石槽等等潮照打卡勝地，也讓許多原本默默無名的地方變成了大家爭相踩點之處。

而瑞芳區水湳洞的甜蜜屋也就置身在這塊景點之中，只不過從2011年開幕至今，甜蜜屋的所在地依舊特別，因為它既非開在遊客聚集的九份老街，亦非在熱鬧的北海岸線餐廳之中。

甜蜜屋獨樹一格座落在水湳洞廢棄的十三層煉銅廠後方，公路前方即是陰陽海，看似偏僻不起眼的角落，卻離之前沸沸揚揚被報導有毒氣殘留的爆紅景點廢煙道以及黃金瀑布不遠。

整體而言它就在基隆山(雞籠山)的週邊。

前陣子剛好聽說有這家異國又充滿在地方風情的小店，看到介紹才發現原來李安跟李岡導演也都來造訪過呀~便特別訂了位來吃看看。

之前好像平日還有營業，不過現在只有周末六日才有開門喔~所以要來的朋友記得先打電話預約才不會撲空喔!

異國的原因當然是因為一進門就可看到的大大招牌，充滿朝氣的老闆LOGO，老闆 戴明恩(Damien) 來自於加拿大溫哥華的 莉露也特(Lillooet) 小鎮，而老闆娘則是瑞芳在地人，到加拿大留學相識了老闆後，兩人很特別的選在這個地點將加拿大的鄉村風料理讓台灣民眾也可享受到。

水湳洞本身就是一個山石之地，也因此甜蜜屋的建築就直接依石而建，巨大的岩壁保留了原始的風貌(還省了荷包?)。

餐廳本身是像一般公寓的老房子，共有2層樓，因為今天是個陰雨的日子又加上天色晚了，很幸運的沒什麼人潮。

而2層樓的風格我覺得有著不同差異，在1樓進門處是條小走廊，右邊則是老闆料理的廚房，牆上掛了不少被採訪還有一些介紹，左邊則是我們的座位區，牆壁還掛了一張大大的加拿大國旗，增添了不少異國的味道。

上到2樓一抬頭就看到天花板又是一個老闆LOGO燈飾，而這層則保留了台灣傳統房屋的灶爐、洗石地板，還有木造的窗框，連廁所也是這樣的風格。

甚至連牆壁都留有斑駁的痕跡。

哈哈哈逛了一圈終於開始研究要吃什麼囉~

翻開菜單可以看到主菜大致是以義大利麵、千層麵及披薩為主，都可再加價升級為套餐(有濃湯、飲料及甜點)。

聽說香腸都是老闆自己灌，麵包也是自己烘焙的，我們便先點了手工義式香腸堡 ($300)來試試看，而且香腸有原味跟小辣的選擇喔~

因為凱西就是個重口味人阿~所以選了小辣來試身手，來了來了!!!

出乎意料的我以為他是一整條香腸堡，沒想到很貼心的做成兩小份，我覺得這樣剛好可以分食不會膩，就算吃不下也可以打包帶走很方便。

香腸本身真的有辣的感覺，因為有很多美食的小辣我都覺得沒什麼辣感，但這裡的辣度我覺得剛好，有機會會再想嚐試原味看看~

香腸口感除了辣，還有很多香料包裹在其中，分不清是香茅草味還是什麼，但口感很有層次，不會像一般的香腸就是肉品本身的味道。

旁邊還附上了德國酸菜、酸黃瓜、洋蔥可以搭配著解膩，雖然頓時有點像在COSTCO吃熱狗堡的感覺，但光看那是香腸的厚度還是完勝啊

另一份主菜我們選了黑嚕嚕墨魚披薩 ($320)

哎呀真的是黑黑的墨魚香腸切片附蓋在餅皮上阿，只不過當下沒感覺，但現在回頭看照片怎麼覺得有密集恐懼症的人看了可能會發作.....(欸欸但凱西沒有阿我只是有一點點不想多看兩眼而已)

不過這個披薩我覺得厲害，份量不大但兩個人吃恰恰好，餅皮烤的薄脆帶有些許焦香，內嵌著香濃的起司還有彩椒及綠色蔬菜，雖不是整份餡料都用墨魚製作，但還是滋味十足~個人覺得是值得嚐試的一道主菜

我們另外點了份蘋果派加冰淇淋($170)當甜點，上來的時候忍不住一秒變少女發出驚呼，因為老闆用的碟子實在太可愛了!

剛好就用蘋果造型的~其他碟子還有愛心形狀，襯托出老闆也有少女心的一面

蘋果派的內餡也很豐富，雖然餅皮稍微油了些，但滿滿的蘋果丁搭配著旁邊香草冰淇淋很對味，冰熱的口感完全征服凱西啊!!!

噢~對哩! 建議飲料部分除了咖啡跟茶類，可以點看看他們檸檬汁($80)，因為老闆是用新鮮的清檸檬榨的，糖也不會放太多~清爽度剛好跟甜點好搭!

吃到一半突然看到窗外老闆養的貓咪忍不住戲弄了(?)牠們一下~這裡的喵星人也跟老闆一樣好親切不怕生耶

要離開之前我們問了老闆是否有自製的義式香腸可以外賣，因為那口感是我喜歡的香腸味道~雖然知道應該是沒有，但老闆說之後會看情形考慮多做一些來額外販售喔~所以搞不好之後去有興趣的朋友可以注意看看

甜蜜屋讓我覺得最有趣的，是不斷發現老闆的LOGO，像是無所不在的貼在水瓶上對你燦笑，如此親切的笑容搭配美味的鄉村料理，我想這大概就是甜蜜屋想傳達的感受吧!

BTW老闆的中文不錯喔~

甜蜜屋 Home Sweet Home

電話:  02-24962258

地址: 新北市瑞芳區洞頂路155-3號

營業時間:週六、日 11:00~20:00

不收服務費、 採預約制, 請提前1~2週預約

臉書:https://www.facebook.com/homesweethometaiwan/

另外他們還有一家姐妹店囉! 以下轉貼自甜蜜屋臉書:

甜蜜屋的姊妹品牌-"楓葉屋"誕生囉！
楓葉屋位於瑞芳美食街的第4號攤位，
提供Damien特製的老麵厚皮披薩，
餅皮上層是Q的，下層是脆的，
且散發著淡淡的發酵香。
愛厚皮披薩的一定要來，
楓葉屋老麵厚皮披薩絕對不會讓您失望的。
不愛厚皮披薩的更要來，
讓我們顛覆您對於厚皮披薩的既有印象！